HIPÓTESIS: El calor que saldrá de los hornos se irá directamente por las aberturas que se encuentran por ambas escaleras. Al llegar al área de ventas, se dispersará y subirá rapidamente para salir por la ventana superior al igual que por la terraza del área de servicios.
RESULTADOS: El calor solo se va en dirección a las escaleras de servicio y no es filtrado por las rejillas, esto por que busca la salida en el mayor diámetro posible.
Su dispersión es mucho más grande de la prevista, por lo cual será demasiado difícil su eliminación en verano.
CONCLUSIÓN: Las vías de escape del calor son insuficientes y no expeditas (se mantiene demasiado tiempo en el área de producción). Centralizar los hornos no es buena idea ya que no permite un buen orden en lo que a muebles se refiere.
Planta de área de Producción.
Planta de área de Ventas.
Planta de área de Servicios.
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